Der erste kochtechnische Totalausfall :D

Ich dachte mir, heute gönn ich mir mal ein leckres Essen und hab das erste Mal seit Langem mit vier Herdplatten gleichzeitig gearbeitet. In einem Topf köchelten Spätzle, in einem grüne Bohnen (TK sooooo viel besser als aus der Dose), die später noch mit Thymian in Butter geschwenkt wurden, soweit so unproblematisch. In der Pfanne brutzelten Rosmarinrouladen von Wheaty, die hab ich mir neulich gekauft als ich zu meinen Eltern gefahren bin, falls es was klassisches mit Fleisch gäbe, und die ich dann doch noch nicht gegessen hatte. Und im vierten Töpfchen versuchte ich mich an einer veganen braunen Soße nach diesem Rezept mit Zwiebeln und Dosenchampignons.
Der Plan war ziemlich geilo Sonntagsessen-mäßig, aber die beiden letztgenannten Sachen waren ein ziemlicher Reinfall. Die Soße schmeckte halt irgendwie nur nach Brühe und ich hab etwas zu viel Sojasoße genommen, sodass die auch stark rausgeschmeckt hat. Der Ansatz ist aber nicht schlecht, das werd ich wohl irgendwann nochmal probieren. Von den Wheaty-Rouladen bin ich maßlos enttäuscht. Die Konsistenz ist zwar fast schon beängstigend fleischig, aber das war es dann auch an Positivem. Klar, dass das nach Sojakram schmeckt, aber wenn ich Rosmarinrouladen kaufe, dann will ich auch, dass man das schmeckt und dass da ne vernünftige Marinade dran ist. Das Fleisch an sich hat finde ich sehr ähnlich geschmeckt wie die Tofu-Würstchen von Aldi, die ich eigentlich mag, aber hatte zusätzlich irgendwie so einen Fertiggericht-Beigeschmack und war auch einfach zu massig.
Das ist jetzt natürlich nur meine subjektive Meinung, aber für mich waren die fast 4€ definitiv ein Fehlkauf und ich werde auch in Zukunft wohl eher wieder auf Valess zurückgreifen, wenn mir denn nach einem Fleischersatz ist, auch wenn das nicht vegan ist, das mag ich dafür aber wirklich gerne.
Naja, ich hatte ja noch meine Thymianbohnen und die Spätzle, so bin ich dann doch satt geworden.

Die letzte Zeit lief nach wie vor unproblematisch, auch bei meinen Eltern. Ich glaube, ich konnte sie auch ein bisschen sensibilisieren wo z.B. überall schwachsinnigerweise Gelatine drin ist und so. Dass sich deshalb zu Hause was ändert glaube ich trotzdem nicht, aber ich kann halt nur mich selbst ändern :)
Was gab es denn so zu essen? Am Wochenende gab es Nudeln mit Käse-Sahne Soße, die meine Mam sonst immer mit Kochschinken macht, den sie diesmal weggelassen hat. Mir hat es nicht gefehlt, meinem Bruder schon. Einmal war ich frühstücken mit ner Freundin, da hab ich einfach das süße Frühstück bestellt und Frischkäse und Rührei extra dazu, war also auch kein Problem.
Am Freitag hab ich mir Schnitzelbrötchen mit Valess gemacht, weil man das so schön mitnehmen kann und mit Salatblatt und Miracel Whip ist das einfach lecker.
Dann gab es noch Milchreis mit Apfelmark (ernsthaft, niemand braucht Zucker im Apfelmus, so ist das viiieeel geiler!) und Kartoffelsuppe und ich glaub das war es dann soweit. Man sieht, ich lebe durchaus abwechslungsreich :)
Fürs Frühstück hab ich Smoothies für mich entdeckt, sodass ich nicht immer dasselbe essen brauche. Heute gab es Banane-Apfel-Kiwi mit ein bisschen Joghurt, wirklich mega sättigend und gleich 3 Portionen Obst in einem Glas.
Morgen gibt es Tomatenreis und Currybratlinge, da weiß ich wenigstens was ich hab ;)