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Samstag, 2. März 2013

Du isst ja kein Fleisch - ich hab für Sonntag dann mal Fisch geplant.

Hallo ihr Lieben!

Ich mach gerade nicht so viel und hab auch keine Lust zu werkeln, deshalb gibt es erstmal nur die Veggi-Updates. Zweieinhalb Wochen verzichte ich jetzt schon auf totes Tier und es fällt mir nach wie vor nicht schwer.
Am letzten Wochenende hab ich mit meinem Freund Burger gemacht, er mit Frikadelle und ich mit Veggie-Life (oder so ähnlich) Hacksteak. Ich finde es ja schon ein bisschen traurig, dass Fleisch teilweise billiger ist als die pflanzlichen Produkte, zumindest wenn man die fertigen kauft. Ich hatte aber keine Lust, selbst Bratlinge zu machen, deshalb hab ich darauf zurückgegriffen.
Ansonsten gab es zum Naschen halt kein Haribo sondern ich hab mal die Katjes Grünohrhasen probiert, echt lecker schmecken fast wie diese rosa Schweinchengesichter mit den Gummiohren.
Am Montag war ich essen und in dem Restaurant gab es sogar eine ganz nette vegetarische Auswahl. Ich hab eine Quesadilla gegessen, die mit Spinat, Paprika, Mais und noch irgendwas gefüllt und mit Käse überbacken war *yum* Ohnehin steh ich gerade ziemlich auf Käse und Milch, da muss ich aufpassen, sonst krieg ich noch wieder Probleme mit der Lactose, das muss ja auch nicht sein.

Jetzt bin ich gerade in der alten Heimat bei meinen Eltern und habe zum Glück gestern nochmal angerufen, damit meine Mutter nicht vom Schlachter Wurst für mich holt. Sie meinte, sie hat dran gedacht, dass ich kein Fleisch esse, aber sie hat nicht dran gedacht, dass Wurst ja genauso Fleisch ist. Außerdem merke ich, dass einfach hier auf dem Land die klassische Vorstellung von einem Vegetarier trotzdem Fisch isst. So war dann auch der Essensvorschlag für Sonntag: Gnocci mit Spinat und Lachs. Hab gesagt: Prima, klingt lecker, ich brauch mir dann ja einfach keinen Lachs drüber machen. Ist für mich auch kein Problem, ist ja wirklich lecker, aber sie war erstmal verwundert, warum ich denn auch keinen Fisch esse.
Ich habe noch nie verstanden, warum Fisch nicht zu Fleisch zählen sollte. Es ist genauso ein lebendes Tier, das ich töten muss um es zu verspeisen. Ich habe dann auch gleich nochmal klargestellt, dass Gelatine auch raus ist.

Jetzt wo ich hier bin merke ich ganz doll, dass es zwar hingenommen und akzeptiert wird, dass ich kein Fleisch esse, aber ich merke auch, dass es meiner Mutter unangenehm ist. Ich schätze einfach, weil der bewusste Verzicht auf Fleisch von jemand nahestehendem einen an Sachen erinnert, die man genau weiß, die man aber verdrängt und mit denen man sich nicht auseinandersetzen will (Massentierhaltung etc.). Ich habe z.B. einen leckeren Aufstrich von dm mitgebracht, weil es das hier nicht gibt und Rosmarinrouladen von Wheaty, weil ich die probieren will und mir dachte, dass ich die machen kann wenn der Rest der Familie irgendwas klassisch fleischiges isst. Das wird alles erstmal skeptisch beäugt, wobei der Aufstrich dann tatsächlich für gut befunden wurde :) Aber meine Mama meint es ja auch gtu mit mir, sie hat zB selbst auch schon Aufstriche zum Probieren besorgt und mir Frischkäse geholt.
Ich merke trotzdem, dass ihr das Thema etwas unangenehm ist. Als ich beim Frühstück erklärt habe, dass ich Castello Frischkäse, den wir noch hatten, nicht esse, weil da Gelatine drin ist, wurden auch ein bisschen die Augen gerollt und meinem Bruder musste ich erschreckenderweise erstmal erklären, dass für Gelatine auch Tiere sterben müssen. Schön ist auch immer die Formulierung "ach, das darfst du auch nicht essen?"
Ich darf schließlich alles essen, aber ich entscheide mich bewusst dagegen, ich finde das ist ein großer Unterschied, den ich auch vorhin nochmal klargestellt habe.
Ich bin mal gespannt, wie das hier so die nächsten Tage wird. Heute Abend gibt es Pizza zum selbst belegen, morgen Spinat und Gnocci und einen Tag mach ich noch Grünkernbolognese. Ansonsten schaun wir ma. Mir selbst fällt die vegetarische Ernährung nicht schwer, mal sehen, wie das im Zusammenleben mit einer Omni-Familie wird.

Liebe Grüße!

5 Kommentare:

  1. Ja, über "das darfst du essen" kann ICH nur die Augenrollen. Als ich erklärte, dass ich Lakto-Vegetarisch esse, meinten auch alle: "Ach wie schön, dass du Milch darfst" - ja klar.
    Meine Eltern haben sich am Anfang sogar ein wenig über mich lustig gemacht, vor allem, wenn beide zusammen waren :D und kamen mit so Sprüchen wie "wenn du so für die umwelt bist, darfst du aber kein auto fahren" und "wenns zu viele menschen gibt bring dich doch um" (ja, das haben die wirklich gesagt...).
    mittlerweile isst mein vater zumindest wenn er selbst kocht auch kein fleisch/wurst mehr und meine mutter kauft nur noch beim metzger, statt beim supermarkt. stubil penetrante vorgehensweise :3. meine mutter, die sich am anfang total dagegen verschlossen hat - obwohl mein bruder von kindesbeinen an kein fleisch isst - informiert sich jetzt sogar richtig über vegetarismus, liest kolumnen und reportagen, weil sie wissen will, was ihre kinder da eigentlich machen. toller fortschritt. aber hin und wieder kommen auch so kochtipps mit "dann nimmst du eier zum binden" oder "dafür musst du nur milch aufkochen" (ich esse lakto-vegetarisch primär wegen der verdammten schokolade, koche und backe aber nur mit soja-milch)

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    1. ach, und was den fisch angeht: man sagt, dass fische kein emfpinden haben und deshalb gegessen werden können.
      ich seh das aber wie du.
      wenn man aber fisch mag und nicht drauf verzichten will, empfehle ich die marke followfish. werd darüber demnächst noch mal was schreiben

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    2. Ich glaube, dass Fische nichts empfinden, das behauptet man einfach, weil sie keine Mimik haben wie die Säuger. Nerven haben sie dagegen ja sehr wohl, warum sollten sie dann nix empfinden, das find ich echt ziemlich bescheuert^^ Aber ich hab irgendwann mal gehört, dass es so aufgekommen ist, dass die katholische Kirche Fisch mal von der Fastenzeit ausgenommen hat, einfach, damit man nicht so doll verzichten muss in der Fastenzeit und dass das dann so üblich wurde. Egal, für mich sind Fische genauso Tiere wie ne Kuh oder so ;)

      was mich sehr freut ist, dass mein kleiner Bruder recht interessiert wirkt und heute auch meine Vegi-Bolo sehr lecker fand, Grünkern rockt!

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    3. stimmt, das mit dem Fleisch-Fisch-Kirchgengedöns hab ich auch schon gehört/überlegt/für logisch befunden :D

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  2. Huhu, bin eben erst über NuS auf Deinen Blog gekommen. :) Das mit den Eltern kenne ich. Meine Mom bringt mir auch nach mittlerweile 2 Jahren veganer Ernährungsweise immer noch Sachen mit, die tlw. nicht mal vegetarisch (weil z.B. mit Gelatine) sind... einfach weil es ihr gar nicht in den Sinn kommt, dass das so sein könnte oder weil ich die ja früher mal gern gegessen habe. Aber andererseits lernt sie dann auch immer brav mit, welche Fertiggerichte okay sind als Fleischersatz für wenn der Rest der Familie Fleisch isst. Das ernsthafte Interesse kam bei uns auch von Seiten meiner Brüder, die immer mal wieder Fragen stellten.

    Übrigens danke für den Link zu der Grünkern-Bolognese, die werd ich mal ausprobieren. Grünkern hat außerhalb von Fix-Bratlingen noch nicht so sehr den Weg in meine Küche gefunden, dabei ist das ja eigentlich echt vielseitiges Zeug, oder?

    Ich mach meine sonst immer mit Räuchertofu, das wurde auch schon von vielen nicht-Veggies für gut befunden. Dafür mach ich den Tofu mit ner Gabel klein und brat ihn recht lange, damit er fest genug wird.
    So, blablabla... Kind schreibt ma wieder zu viel. :D

    Wünsch dir noch eine gute Zeit mit den vegetarischen Wochen!

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